Los cambios climáticos siguen ocasionando estragos en el sector productivo de la provincia. A este escenario se suma la situación económica del país que no brinda ningún panorama favorable.
En diálogo con Canal 7, Alfredo Cruz, productor de Aguas Calientes informó: “Nos provoca mucha incertidumbre, bronca, pena porque no sabemos dónde estamos parados. La suba del dólar repercute en la suba de los insumos, el combustible y todo, lo que nos incrementa los costos y nosotros dependemos de la oferta y la demanda”.
Luego sumó: “Por toda esta situación hay menos ofertas en los mercados por lo que los verduleros tienen que ir a comprar en un mercado donde hay poca mercadería a mayor precio y eso lógicamente el verdulero lo traslada a la hora de vender. Pero no es un problema de los productores sino de la incertidumbre que hay en el país”.
Al respecto, detalló que en Aguas Calientes ya empezó a pleno la producción de hoja y hay grandes problemas con la siembra de cebolla.
“La siembre de cebolla ya tendría que estar casi toda nacida y por el tema de la sequía primero y luego la lluvia, no dejó preparar el suelo y nos estamos atrasando. Todo eso repercute en el precio porque lamentablemente sale un poco más tarde donde no va haber oferta de cebolla”, aseguró Cruz.
Finalmente el productor afirmó: “No es por culpa del productor el retraso en la siembra sino del clima y ahora le tenemos que sumar el tema del dólar. Esto trae dolores de cabeza al productor y al consumidor”.